Cena cata 13 febrero

A través de estímulos sonoros y visuales descubriremos los cambios en nuestra percepción del vino, comprendiendo así, como es que el vino involucra los 5 sentidos, y descubriendo uno que conjuga todos los anteriores, la percepción.

Menú:

• Mousse de guacamole y Foie gras con jerez cream

• Ensalada de berro y queso ahumado con vinagreta de mango, o tacos de jamaica con queso de cabra,  y vino blanco croata

• Brocheta de atún o de vegetales, selladas con reducción de oporto y balsámico, maridada con tinto Mexicano

• Postre sorpresa, variedad de dulces mexicanos con espumoso

Viernes 13 febrero 19:00 horas, República de Uruguay # 90 Col. Centro

Aportación $1, 490 por persona. (Con Habitación, $ 1,950 P/P)

Incluye:

• Cena 4 tiempos
• Vino para cada platillo
• Cata de 3 vinos mexicanos

*contaremos con todas las medidas de seguridad, sana distancia, toma de temperatura, alcohol y desinfectante a la entrada y solo un 30% de la capacidad del lugar