Festival PAELLA CONCHAS Y VINO.  1 Y 2 de septiembre 2018.   1 1 am - 7 pm
Un evento Eno-Gastronómico para disfrutar del buen comer y del buen beber.
- Exposición y Venta de Paella.
- Exposición y Venta de platillos elaborados con
conchas y mariscos.
- Exposición y venta de Vinos.
- Música.
- Actividades para niños.
- Pet Friendly
* Dentro del festival se celebrará el concurso de
Paellas y Conchas para Chefs aficionados.
 
.Jardín Condesa Metepec. Paseo San Isidro 400  Metepec. Edo. de Mex.

KIT de visitante (opcional)

$150  el día del evento.

Incluye:

- Copa conmemorativa del evento.

- 5 degustaciones de vino, paella o mariscos.

ó adquiere tu KIT en pre-venta.

(antes del 31 de agosto) en $120

CONCURSO DE PAELLA Y CONCHAS

Te invitamos a participar en nuestro primer concurso de Paellas y Conchas.

Se llevara a cabo el 1 y 2 de septiembre en el Jardín condesa de Metepec.

 

Concurso para chefs aficionados.

Dirigido a jóvenes chefs, aficionados, negocios.

Podrán participar todos aquellos que se registren y paguen su inscripción.

 

Contarán con un estand para venta y comercialización de sus paellas y platillos con conchas. 

La venta será ambos días de 11 a 7 pm, dentro del Festival “Paella Conchas y Vino”. 

Pueden participar en una sola o en ambas categorías.

El domingo se hará el concurso con 5 jueces:

  • 2 Chefs

  • 1 Sommelier

  • Secretaria de Turismo del Estado de México

  • Gobernador

Premios:

  1. Un asador y reconocimiento

  2. Un set de cuchillos y reconocimiento

  3. Una filipina y reconocimiento

Se evaluarán, en paella:

  • SABOR

  • PRESENTACIÓN

  • TEMPERATURA

  • CREATIVIDAD

  • COLOR ARROZ

  • TEXTURA ARROZ

  • INGREDIENTES SELECCIONADOS

 

En Conchas:

  • SABOR

  • PRESENTACIÓN

  • TEMPERATURA

  • CREATIVIDAD

  • TÉCNICA

  • INGREDIENTES SELECCIONADOS

 

La decisión de los jueces será inapelable y obedece a su criterio. Los premios se entregarán al momento de terminado el concurso.

                                        Festivales anteriores - wine not                                         

#BacoFest Xochitla. El Festival de Vinos de Wine Not se celebró el 28 y 29 de julio en Xochitla.

 

 

Un éxito este primer evento en Xochitla.

Vinos y gastronomía en un maravillosos lugar lleno de naturaleza.

#BacoFest Metepec. El Festival de Vinos de Wine Not se celebró el 3 y 4 de Marzo en Metepec.  

Un evento que disfrutamos mucho entre amigos y familia. Bebimos buen vino de entre más de 100 etiquetas, comimos rico y nos la pasamos excelente. 

Gracias a todos los que hicieron de este un gran evento.  Nos vemos e próximo año en Metepec.

FESTIVAL DEL VINO EN EL HUERTO -  AHORA BACO FEST

Un Festival que nos dejó con un muy buen sabor de boca. Un éxito gracias a todos los asistentes, expositores, al Huerto Roma y a todos los que participaron. Un Evento lleno de vino, de música, actividades como pisa de uvas, ópera y vino, teatro y vino, gastronomía, food trucks y más, en familia, amigos y pet friendly con un ambiente al aire libre, naturaleza, urbano.  Un Festival de Vino como no se había hecho en la ciudad. 

2017
2016
2015

 g a l e r í a    de    i m á g e n e s  "Festival del vino en el huerto, ahora "baco fest" 

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T. 552163-7073

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